Nadia Artistのレシピ数:31,480レシピ

れんこんのすり流し

  • 2014.09.30

  • 119965
  • 汁物
    れんこんのすり流し
    れんこんのすり流し

    コメント

    寒くなってくる時期、風邪予防にも良いレンコンを使って、とろみのある温かいお汁ものを作ってみました。
    疲れた胃腸にもやさしい一品です。

    材料(2~3人分)

    100g
    A 2カップ
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    大さじ2
    適量
    適量

    作り方

    下準備

    出汁をひいて(とって)おく。

    1

    レンコンは皮をむいて水に漬け、あくを抜いてからすりおろす。

    2

    お鍋にAと、1を入れて煮立てる。
    とろみがついてきたら火を止め、みそを溶きいれる。

    3

    器に盛り、しょうがとねぎを添えてできあがり。

    ポイント

    レンコンによってとろみ加減も違ってきます。
    もし、とろみが足りないときは、水溶き片栗粉を
    少し加えてもOKです

    このレシピのキーワード
    みそ汁 汁もの・スープ 時短 シニア ヘルシー

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「れんこん」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ