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スペアリブのロースト

30

2014.12.17

分類

調理時間: 30分(タレに漬け込む時間を除く)

ID122325

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

骨付きのスペアリブを、玉ねぎを入れた甘辛いタレに漬け込んでオーブンで焼くだけ。時間はかかりますが、手間はかかりません!
ちょっとしたパーティーなどにいかがでしょうか?

おもてなし スペアリブ

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材料(2人分)
スペアリブ 400g程度
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1/2カケ
A
しょう油 大さじ1
A
はちみつ 小さじ1
A
みりん 小さじ2
適量
こしょう 少々
作り方
Point!
オーブンは機種によって違うと思うので、焼き時間は 調整してください。
  1. オーブンは180℃で予熱しておく。
    (スペアリブを、漬け込んでいる間に予熱する)
  2. スペアリブに塩こしょうをまんべんにしてすりこむ。
  3. ボールに玉ねぎとにんにくをすりおろし、残りのAの調味料と混ぜ合わせる。
  4. 2の中にスペアリブを漬け込み、1時間以上置く。
    *途中でひっくり返したり、上からラップをかけておくなど、まんべんなく漬け込んで
     ください。
  5. 180℃のオーブンで15分~20分程度焼く。
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