厚揚げとエリンギの照り焼き丼

10

2014.05.01

分類

調理時間: 10分

ID 115150

HANAE

菜食料理人 HANAE

小学生の子供達とのお料理教室の時に作った1品。
簡単で、甘辛いタレと玄米ご飯との愛称が抜群の、人気メニューでした。

    材料

    (2人分)
    厚揚げ 1枚
    エリンギ 1パック
    なたね油 少々
    ☆醤油 大さじ3
    ☆みりん 大さじ2
    ☆てんさい糖 小さじ1
    炊いた玄米ご飯

    作り方

    ポイント

    白砂糖を使わず、てんさい糖とみりんで甘味をつけています。
    タレを煮詰めすぎると、苦みが出るので気をつけましょう〜。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 厚揚げは、8等分。エリンギは1/2〜1/4にカットする。
    2. 熱したフライパンになたね油を引き、厚揚げは両面焼き色が着くまで。
      エリンギはしんなりするまで焼く。
    3. ☆を2のフライパンに入れ、中火で煮詰める。
      照りがでてトロッとしたら火を止め、どんぶりに玄米をよそい、その上にのせたら完成♪
    3 20

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「どんぶり 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは