副菜

【簡単!】アスパラガスと卵としば漬けのマカロニサラダ

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物22.5g
  • 脂質18.0g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質21.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春が旬のアスパラガスを使った、彩りの良いマカロニサラダのレシピです♪ しば漬けって合うの?と思いますが、実はマヨネーズなどとの相性がよく、とても良いアクセントになります⭐︎

材料2人分

  • マカロニ
    50g(3分茹で推奨)
  • アスパラガス
    1本
  • 全卵
    1個
  • しば漬け
    10g〜15g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/4
  • ブラックペッパー
    お好みの量

作り方

  • 下準備
    ・鍋にお湯を沸かす。 ・しば漬けを細かく刻む。

  • 1

    湯が沸騰した鍋にマカロニを入れ、袋に表記されている時間の通り茹でる。

    【簡単!】アスパラガスと卵としば漬けのマカロニサラダの工程1
  • 2

    アスパラガスを5cm幅の食べやすい大きさに切る。工程1の茹で時間の残りが1分くらいになったら、切ったアスパラガスを入れ、一緒に茹で、ざるに移して水気を切る。

    【簡単!】アスパラガスと卵としば漬けのマカロニサラダの工程2
  • 3

    全卵を器に入れて、しっかりと溶きほぐし、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒から40秒加熱し、卵をほぐす。

    【簡単!】アスパラガスと卵としば漬けのマカロニサラダの工程3
  • 4

    工程2、工程3、しば漬け、A マヨネーズ大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1/4をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。仕上げにブラックペッパーを振る。

    【簡単!】アスパラガスと卵としば漬けのマカロニサラダの工程4

ポイント

調味料の量はお好みで調節してくださいね。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/07/02 22:48

    アスパラガスと卵としば漬けのマカロニサラダ💛💚🤍🥚💜🩷🩶🥗💫✨ ただいま〜って、うちの子🐶シート変えやら、お世話の片手間に茹でて、茹でてる間にちゃちゃっと刻んで和えるだけで即完成〜💜🥳💫✨✨ マカロニサラダ🥗に、たくあん💛入れたりのん作ってるけど、しば漬け💜もめっちゃ合って、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ しば漬け💜は自家製で、生姜🫚のスライス入ってんねん、それも一緒に刻んで入れた〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ まさひさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【簡単!】アスパラガスと卵としば漬けのマカロニサラダ)

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