主食

PR:株式会社 波里

発酵不要!『米粉の青のりポンデケージョ』

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35分
焼き時間を含む

米粉を使った、青のりの香りがふわっと広がる、ポンデケージョです🤤✨ もちもちという食感よりは、食べ応えがありつつ、中は少しもちっとしています! また発酵不要なので、朝食やおやつなどにもすぐに疲れちゃいます☺️ 米粉を使うことでふうる手間が省けるのも、グッドです👍

材料(直径4cm程度のポンデケージョ9個分)

  • A
    お米の粉 お料理自慢の薄力粉
    120g
  • A
    ピザ用チーズ
    50g
  • A
    青のり
    小さじ2
  • A
    塩
    2g(4つまみ程度)
  • A
    卵
    1個(Mサイズ)
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1(サラダ油でも可)
  • A
    牛乳
    大さじ2と1/2(豆乳でも可)

作り方

  • 下準備
    オーブンを180℃に予熱する。

  • 1

    A お米の粉 お料理自慢の薄力粉120g、ピザ用チーズ50g、青のり小さじ2、塩2g、卵1個、オリーブオイル大さじ1、牛乳大さじ2と1/2を全てボウルに入れよくこねて、生地を一つにまとめる。

    発酵不要!『米粉の青のりポンデケージョ』の工程1
  • 2

    生地を9等分にして丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。180℃に予熱したオーブンで15分〜20分焼き上げる。

    発酵不要!『米粉の青のりポンデケージョ』の工程2

ポイント

お使いのオーブンによって、焼き時間が多少異なります。焦げそうな時は上にアルミホイルを被せて、焼き時間が足りない場合は少しずつ追加してください。

作ってみた!

質問

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