お昼にも夜食にも。『豆乳坦々うどん』

Name: お昼にも夜食にも。『豆乳坦々うどん』
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: うどん
Ingredients: うどん 1玉; 豆乳 150cc; 水 130cc; 鶏がらスープの素 小さじ2; 温泉卵 1個; 食べるラー油～花椒バージョン～ お好みで; 青ねぎ 適量; 「豚肉と高菜のカリカリ炒め」 適量

5分

2019.03.01

分類主食

調理時間： 5分

ID 373073

むっちん（横田睦美）

おかわり！が聞ける本格レシピ...♪*ﾟ

豆乳に鶏がらスープを入れただけなのに、コクのあるおいしいスープに。

食べるラー油を入れて、しびれる辛さのうどんは夜食やランチにささっとできて手軽です♪おいしい→辛い→おいしいのエンドレスループ。辛さがやめられないんですよね。温泉卵のまろやかさは必須です！

うどんネギランチレシピどんぶりまろやか冷凍卵夜食手軽ラー油豆乳酢

材料

1人分

	うどん	1玉
A	豆乳	150cc
A	水	130cc
A	鶏がらスープの素	小さじ2
	温泉卵	1個
	食べるラー油～花椒バージョン～	お好みで(レシピID373070)
	青ねぎ	適量
	「豚肉と高菜のカリカリ炒め」	適量(レシピID372614)

作り方

ポイント

ラー油はかなり痺れます。辛いので、様子を見ながら少しずつ入れてください。

うどん（今回は冷凍を使いました）をゆで、どんぶりにいれます。
A
豆乳 150cc、水 130cc、鶏がらスープの素小さじ2
を鍋に入れ、沸騰させます。1⃣のどんぶりに注ぎ、温泉卵と青ねぎと「豚肉と高菜のカリカリ炒め」をのせ、仕上げに「食べるラー油～花椒バージョン～」を垂らします。
ひと匙でシビれる！『食べるラー油～花椒ビリビリバージョン～』はこちらです。
oceans-nadia.com/user/146865/recipe/373070

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