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    揚げずにさっぱり!『ししゃもの南蛮漬け』作り置き」の作ってみた!

    なつみ
    なつみ

    2024/06/27 22:05

    南蛮漬けの酸っぱさが苦手だったのですが、カレー粉のおかげかそこまで酸っぱくなく 食べやすくて美味しかったです!
    コメント(1)
    • むっちん(横田睦美)Artist
      むっちん(横田睦美)

      2024/06/30

      なつみさま 作ってくださりありがとうございます♪蒸し暑い今の時期にぴったりなレシピですよね。カレー粉を使うテクニックは母直伝なんですが、お酢の刺激もまろやかにかつ魚の臭みも和らげてくれるので重宝しています。塩サバ(塩が強すぎたら塩抜きするとよし)で作るのもおすすめですので、魚の種類を変えてお試しいただければと思います。写真付きのつくれぽとても励みになります、ありがとうございます!

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