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    「フライパンハムチーズホットサンド」のレシピ・作り方

    「フライパンハムチーズホットサンド」のレシピ・作り方
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    • 投稿日2022/11/27

    • 更新日2022/11/27

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安300円

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ホットサンドメーカーなしでも、フライパンひとつで簡単に作れる とろ〜りチーズが流れ出る、ハムチーズホットサンドのレシピです。 仕上げにシロップをかけることで、甘じょっぱいやみつきの味わいに。 ホットサンドの具材をはみ出させず上手に切るコツもご紹介していますので ぜひ動画で確認してみてくださいね。

    材料1人分

    • シロップ
      ー
    • A
      カンロ飴
      3個
    • A
      お湯
      50ml
    • ハムチーズサンド
      1人分
    • 食パン（6枚切り）
      2枚
    • ロースハム
      4枚
    • とろけるスライスチーズ
      5枚
    • バター
      20g(量はお好みでどうぞ)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▶ カンロ飴シロップの甘じょっぱさがチーズ&バターの香り高いメルティホットサンドと相まって、悪魔的な美味しさに。 ▶ 市販の携帯サンドイッチ(市販の四方をとじた四角の耳なしサンドイッチ)のハムやツナを使えば、手軽においしくできます。 ▶ 焼く前に浅く切り込みを入れると、切るときにパンの脇から具材がはみ出ずにきれいに切ることができます。 ▶ とろけるスライスチーズはモッツァレラタイプならあっさりめ、チェダーチーズなら濃厚な味わいに。お好みで作り分けるのもおすすめです。 ▶ シロップが余ったら、アイスやホットケーキ、白玉にかけても。 ⁡ 【注意事項】 ※シロップを作る際、電子レンジの加熱時間は機種により異なりますので、初めて加熱する際はまず少な目の時間で加熱し様子を見るなど加減してください。 ※トースターの加熱時間は機種により異なりますので、様子を見ながら加減してください。 ※加熱後のシロップやチーズトーストは非常に高温になっているため、やけどには十分注意してください。

    • 準

      ※細かい工程はわかりやすい動画でご確認ください。

    • 1

      【シロップを作る】 A カンロ飴3個、お湯50mlを深めの耐熱容器に入れて容器の端を空けてふんわりとラップをし、電子レンジ (500W)で3分半程加熱し、混ぜる。 ※飴が溶け切っていない場合は、追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。

    • 2

      【ハムチーズサンドを作る】 食パン（6枚切り）の上にスライスチーズ2枚をずらしてのせ、ロースハム2枚のせる。その上にとろけるスライスチーズ1枚をのせ、再びロースハム2枚をのせ、さらにスライスチーズ2枚をずらしてのせる。もう一枚の食パンをのせて軽く上から押さえる。片面に2ミリ程度浅く切り込みを入れる。 ※チーズの量は目安ですので好みで加減してください。

    • 3

      パンの片面にバターの半量を塗り、バターを塗った面を下にしてフライパンに入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。もう一方の面に残りのバターを塗り、同様に焼く。 ※あれば重しをのせてプレスすると焼き色が均一につき、チーズがよく溶ける。 ※バターの量は好みで加減してください。フライパンに溶かして焼くとバターが焦げやすいので、必ずパン側に塗るようにしてください。裏返す際フライパンをよく拭くと、焼き目が綺麗に仕上がります。

    • 4

      半分に切って重ね、1をお好きなだけかける。 ※チーズがもれずに切るコツは動画をご覧ください。

    • 5

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      工程写真
    レシピID

    449304

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    むっちん（横田睦美）
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    むっちん（横田睦美）

    料理家

    2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

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