大葉ごまソース

• 10分

材料

• 大葉
  15枚
• 白ごま
  大さじ3
• 塩
  小さじ1
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  100ml+50ml

作り方

• 下準備
  保存瓶は煮沸しておく。

• 1

  大葉を一枚ずつ綺麗に洗い、しっかりとペーパーで水分をふく。 ニンニクは皮を剥き潰しておく。

  
• 2

  大葉・白ごま・塩・ニンニク・オリーブオイル100mlをミキサーで混ぜる。

• 3

  ②を保存瓶に入れ、上からオリーブオイルを50ml注いでできあがり。

• 4

  油揚げの大葉ごまソース和え フライパンで両面をカリっと焼いた油揚げ（1/2枚）と野菜をソース大さじ2と和えて。

  
• 5

  雑穀入りフジッリサラダ レシピID128204

  

ポイント

大葉は15～20枚採れた分で＾＾

作ってみた！

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