副菜
ひよこ豆ペーストの最中サンド
15分
スパークリングワイン用フィンガーフード♡市販の最中の皮にひよこ豆ペーストをサンドします。ひよこ豆を潰して、ヨーグルトとスパイスで香り付け。シャンパーニュのおつまみに最高です！
材料5人分（市販の最中の皮の大きさによる。小さめ10個分。）
- 市販の最中の皮10枚
- ひよこ豆水煮100g
- A塩小さじ1/4
- A無糖ヨーグルト大さじ2
- Aコリアンダーパウダー少々
- A白こしょう少々
作り方
- 1
ひよこ豆をフードプロセッサーで潰す。
- 2
ボールに①を入れ、Aを入れて滑らかに練る。
- 3
②を小さめに成形し（最中に乗る大きさ）、お皿に盛る。
ポイント
コリアンダーパウダーは無くても大丈夫です。
レシピID：138695
更新日：2016/05/05
投稿日：2016/05/05
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