調味料
ブルーチーズとヨーグルトのディップ
投稿日2017/06/04
更新日2017/06/04
調理時間3分
材料は2つだけ。パンや野菜につけて。香りと塩味の強いダニッシュブルーを使用。少しだけ余ったブルーチーズでもお試しください。お酒のおつまみに。
材料4人分
- ダニッシュブルー30ｇ
- 無糖ヨーグルト50ｇ
作り方
ポイント
ダニッシュブルーは香り華やか、塩味も強いブルーチーズらしいブルーチーズです。 塩味が柔らかなタイプの場合は、塩を少し足して調整してみてください。 酸味や塩気をマイルドにさせたい場合、はちみつも合いますよ＾＾
- 1
耐熱容器に無糖ヨーグルトを入れる。 レンジ(600w)で30秒温める。
- 2
①にダニッシュブルーを入れ、溶かすように混ぜ合わせてできあがり。
レシピID
164007
質問
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
