主菜
抹茶塩の手羽先グリル
投稿日2017/11/17
更新日2017/11/17
調理時間25分
抹茶をおかずに使用したアレンジレシピです。抹茶のほんのり苦味の風味が大人味！魚焼きグリルやトースターで簡単にできる1品でお酒も進みます。
材料2人分（手羽先6本分）
- 鶏手羽先6本
- Aごま油小さじ1
- A抹茶パウダー小さじ1/2
- A塩小さじ1/2
- 抹茶塩適宜
作り方
ポイント
抹茶塩は抹茶パウダーと塩を同量ずつ合わせたものを使用します。
- 1
鶏手羽先にA ごま油小さじ1、抹茶パウダー小さじ1/2、塩小さじ1/2を合わせ、よく馴染ませる。
- 2
アルミホイルの上に①を並べ、魚焼きグリルまたはトースター中火で12～13分焼く。
- 3
③をお皿に盛り、お好みで抹茶塩を添えていただく。
レシピID
210906
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
