しらすと卵のカレーパスタ

• 15分

材料1人分

• パスタ
  70g(スパゲッティ、タリアテッレなどお好きなパスタで)
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  釜揚げしらす
  20g
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• 黒こしょう
  少々
• 塩
  適量

作り方

• 1

  フライパンに湯と1％の塩(分量外)を入れ、パスタを表示時間通りにゆでる。 A 卵1個、牛乳大さじ1、釜揚げしらす20g、S&B カレー粉スティック1本(2g)は混ぜ合わせる。

• 2

  ゆで上がったら湯を捨て、パスタはフライパンに戻す。

• 3

  パスタが熱いうちにAを加え、余熱で全体をよく混ぜ合わせる。 味をみて塩で調味する。 ※水分が多い場合は極弱火にかけ、卵が固まらないように手早く混ぜる。

• 4

  器に盛り、黒こしょうを挽く。

ポイント

パスタをゆでる際の塩と釜揚げしらすの塩味がありますが、 釜揚げしらすの塩分によって味わいが変わるので、最後に塩で調味ください。 #エスビー食品タイアップ

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