ジャラハニーでリッチな味わいノンアルコールモヒート
投稿日2021/06/15
更新日2021/06/15
調理時間5分
ミントとライムのおしゃれなカクテルモヒートを ノンアルコールで楽しむレシピです。 通常のモヒートはブラウンシュガーを加えますが、 濃厚でコクのあるジャラハニーTA35+を加えて 深みのあるリッチなノンアルコールモヒートに♪ ジャラハニーTA35+は、西オーストラリアの ごく限られた地域で2年に1度開花する 「ジャラ」というユーカリの花から 採れる完全無添加の貴重なナチュラルハニーです。 濃厚でリッチなコクがあり、なめらかな味わいの はちみつです。
材料2人分（350mlグラス2杯分）
- ライム1個
- 炭酸水約600ml
- ジャラハニーTA35+大さじ1
- ミント1/2パック(約5g)
- 氷適量
作り方
ポイント
【下準備】ライムの輪切りは、グラスに入れるものと、グラスの縁に飾るものになります。 グラスに入れる方は薄く、グラスの口に飾る方はやや厚めに切っておく。 【工程1】ミント、ライムは潰しすぎないように気をつけて下さい。 #インターパイロンタイアップ
- 準
- 1
ボウルにジャラハニーTA35+を入れ、輪切り以外のライムをしぼる。 しぼったライムのうち、1/4個2つの皮はボウルに加える。 ミントの半量をボウルに加え、麺棒の先で軽くつぶす。ライムも少しつぶし皮の風味を出す。 ジャラハニーTA35+を溶かすように、スプーンでライム果汁とミントを混ぜ合わせる。
- 2
グラスにスプーンで1を均等に入れる。残りのミントと氷を交互に入れ、輪切りにしたライムをグラスに1枚ずつ入れて炭酸水を注ぐ。 マドラーか細いスプーンで底から数回混ぜる。
- 3
残りのライムの輪切りに切り込みを入れてグラスの縁に飾る。
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion
