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    ジャラハニーでリッチな味わいノンアルコールモヒート

    • 投稿日2021/06/15

    • 更新日2021/06/15

    • 調理時間5

    ミントとライムのおしゃれなカクテルモヒートを ノンアルコールで楽しむレシピです。 通常のモヒートはブラウンシュガーを加えますが、 濃厚でコクのあるジャラハニーTA35+を加えて 深みのあるリッチなノンアルコールモヒートに♪ ジャラハニーTA35+は、西オーストラリアの ごく限られた地域で2年に1度開花する 「ジャラ」というユーカリの花から 採れる完全無添加の貴重なナチュラルハニーです。 濃厚でリッチなコクがあり、なめらかな味わいの はちみつです。

    材料2人分350mlグラス2杯分

    • ライム
      1個
    • 炭酸水
      約600ml
    • ジャラハニーTA35+
      大さじ1
    • ミント
      1/2パック(約5g)
    • 適量

    作り方

    ポイント

    【下準備】ライムの輪切りは、グラスに入れるものと、グラスの縁に飾るものになります。 グラスに入れる方は薄く、グラスの口に飾る方はやや厚めに切っておく。 【工程1】ミント、ライムは潰しすぎないように気をつけて下さい。 #インターパイロンタイアップ

    • ・ライムは横半分に切り、一方は端を切り落として4枚に輪切りにする。もう一方はさらに縦半分に切る。(輪切り4枚、輪切りの端、1/4個2つになります。) ・炭酸水は冷蔵庫で冷やしておく。

      ジャラハニーでリッチな味わいノンアルコールモヒートの下準備
    • 1

      ボウルにジャラハニーTA35+を入れ、輪切り以外のライムをしぼる。 しぼったライムのうち、1/4個2つの皮はボウルに加える。 ミントの半量をボウルに加え、麺棒の先で軽くつぶす。ライムも少しつぶし皮の風味を出す。 ジャラハニーTA35+を溶かすように、スプーンでライム果汁とミントを混ぜ合わせる。

      ジャラハニーでリッチな味わいノンアルコールモヒートの工程1
    • 2

      グラスにスプーンで1を均等に入れる。残りのミントと氷を交互に入れ、輪切りにしたライムをグラスに1枚ずつ入れて炭酸水を注ぐ。 マドラーか細いスプーンで底から数回混ぜる。

      ジャラハニーでリッチな味わいノンアルコールモヒートの工程2
    • 3

      残りのライムの輪切りに切り込みを入れてグラスの縁に飾る。

      ジャラハニーでリッチな味わいノンアルコールモヒートの工程3
    レシピID

    414631

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