材料3つ！簡単！濃厚リッチなココナッツマンゴーアイス
投稿日2022/06/26
更新日2022/06/26
調理時間5分(冷やし固める時間は除く )
材料3つだけ！ 簡単でこの美味しさは最高！ ミキサーやブレンダーも使いません ジッパー付きポリ袋に材料を入れて もむだけで簡単に出来ちゃいますよ！ タイで食べたココナッツマンゴーアイスを 思い出しながらレシピにしました♪ はちみつをメープルシロップに変えれば ヴィーガンスイーツに！ ラカントに変えれば さらに低糖質アイスクリームです！
材料6人分
- 冷凍マンゴー2袋(約200g)
- はちみつ大さじ4
- ココナッツミルク1缶(400ml)
- 冷凍マンゴー適量(お好みで)(飾り用)
作り方
ポイント
はちみつはメープルシロップに変えれば ヴィーガンアイスクリームに ラカントに変えると低糖質アイスになります ジッパー付きポリ袋は電子レンジ加熱、 冷凍保存可能なものを使用して下さい。 凍らせ過ぎて固くなった場合は常温で少しおき 袋の上からもんで下さい
- 準
ジッパー付きポリ袋に 冷凍マンゴーとはちみつを入れ 電車レンジ(500W)で1分30秒加熱し マンゴーを袋の上から少しもみつぶす
- 1
ココナッツミルクを加え 全体に混ぜ合わせるように袋の上からもむ しっかりジッパーを閉じて 冷凍庫で冷やし固める 2時間おきにもみ、固まるまで凍らせる
- 2
軽くもんで器に盛り付け お好みで冷凍マンゴーを飾って下さい。
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質問
作ってみた!
ナムディ2024/07/26 11:25
先日、娘が冷凍マンゴーを買って食べたら不味くて食べられないから私に使ってほしいと持って来たのでココナッツ🥥ミルクを買って来てアイスにしました😋 ちょっ昨日作って少し固まったら揉んでとやってましたがちょっと固くなりすぎて再度柔らかめにしてディッシャーを使い盛り付けたのに下手で綺麗に丸く成りませんでした🤣 ココナッツミルクがマンゴーと良い感じに混ざっていて優しい甘味で暑い時に嬉しい美味しさです😻 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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