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材料3つ！簡単！濃厚リッチなココナッツマンゴーアイス

Name: 材料3つ！簡単！濃厚リッチなココナッツマンゴーアイス
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍マンゴー 2袋(約200g); はちみつ 大さじ4; ココナッツミルク 1缶(400ml); 冷凍マンゴー 適量(お好みで)

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5分

冷やし固める時間は除く

エネルギー207kcal
炭水化物22.3g
脂質13.2g
たんぱく質1.8g
糖質21.5g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料3つだけ！簡単でこの美味しさは最高！ミキサーやブレンダーも使いませんジッパー付きポリ袋に材料を入れてもむだけで簡単に出来ちゃいますよ！タイで食べたココナッツマンゴーアイスを思い出しながらレシピにしました♪ はちみつをメープルシロップに変えればヴィーガンスイーツに！ラカントに変えればさらに低糖質アイスクリームです！

材料6人分

冷凍マンゴー
2袋(約200g)
はちみつ
大さじ4
ココナッツミルク
1缶(400ml)
冷凍マンゴー
適量(お好みで)(飾り用)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ジッパー付きポリ袋に冷凍マンゴーとはちみつを入れ電車レンジ(500W)で1分30秒加熱しマンゴーを袋の上から少しもみつぶす
1
ココナッツミルクを加え全体に混ぜ合わせるように袋の上からもむしっかりジッパーを閉じて冷凍庫で冷やし固める 2時間おきにもみ、固まるまで凍らせる
2
軽くもんで器に盛り付けお好みで冷凍マンゴーを飾って下さい。

ポイント

はちみつはメープルシロップに変えればヴィーガンアイスクリームにラカントに変えると低糖質アイスになりますジッパー付きポリ袋は電子レンジ加熱、冷凍保存可能なものを使用して下さい。凍らせ過ぎて固くなった場合は常温で少しおき袋の上からもんで下さい

レシピID：439835

更新日：2022/06/26

投稿日：2022/06/26

作ってみた！

レビュー（1件）

ナムディ
2024/07/26 11:25
先日、娘が冷凍マンゴーを買って食べたら不味くて食べられないから私に使ってほしいと持って来たのでココナッツ🥥ミルクを買って来てアイスにしました😋 ちょっ昨日作って少し固まったら揉んでとやってましたがちょっと固くなりすぎて再度柔らかめにしてディッシャーを使い盛り付けたのに下手で綺麗に丸く成りませんでした🤣 ココナッツミルクがマンゴーと良い感じに混ざっていて優しい甘味で暑い時に嬉しい美味しさです😻 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨