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もちもち肉団子のポカポカ生姜味噌鍋

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID115946

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

肉団子にはたっぷりの生姜と片栗粉が入っているのでもちもちしていて、お味噌にも生姜を入れているので体もポカポカ!
【1人当たりのカロリー】4人分として365kcal

豚ひき肉 鍋もの

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材料(肉団子15個分)
◎豚挽き肉 400g
◎卵 2個
◎片栗粉 大さじ2
◎生姜 小さじ1(チューブなら5cm)
※水 5カップ
※めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
※ 酒 大さじ3
★味噌 お玉1/2
★生姜 小さじ1(チューブならcm)
好きな野菜
作り方
Point!
  1. ボウルに◎を全て入れてよく捏ねる。鍋に※を入れて火にかけ、沸騰したら丸めた◎を入れ、全部の色が変わったら火を止めて★を溶かしながら入れる。
  2. 野菜などを入れ、蓋をして再度火にかけて野菜に火を通す。
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