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クリームチーズつくね*ハニーマスタードソース*

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116003

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

クリームチーズ 豚ひき肉

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材料(10個)
◎豚挽き肉 250g
◎クリームチーズ 50g
◎醤油 大さじ1
◎ 酒 大さじ1
◎片栗粉 大さじ1/2
◎塩こしょう 適量
★マヨネーズ 大さじ1
★粒マスタード 大さじ1/2
★はちみつ 小さじ2
作り方
Point!
クリームチーズが溶け出すとプロセスチーズのように焼けてくれなかったので、成形する時はなるべく中に閉じ込めた方が良さそうです♪
  1. ボウルにクリームチーズ以外の◎の材料を入れてよく混ぜたら、角切りにしたクリームチーズを全体に混ぜ込む。
  2. 10等分くらいにしてそれぞれ成形し、油を熱したフライパンで焼く。焼き色がついたら裏返して強めの弱火でじっくり焼いたら一旦取り出す。
  3. フライパンの油をふき取って★を入れて煮立たせ、弱火に落として②を戻し入れ、煮絡める。
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