Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 6分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】

    むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 12分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 12分前

    273人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. パリパリ春巻き

    パリパリ春巻き 46分前

    わが家で春巻きといえば、これ、です。

  5. 花椒のクッキー。

    きよみんーむぅさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚ロース肉で超簡単な塩麹ペッパーグリル

-

2014.07.01

分類

調理時間:

ID116344

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

硬くなりがちな肩ロースでも、筋部分さえちゃんと切れば塩麹効果で柔らか~く美味しくなります

豚肉かたまり(ブロック)

このレシピをブログで紹介する

材料
豚ロース塊肉 300g
塩麹 大さじ2
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
  1. 豚肉を薄めに切り、塩麹と一緒に保存袋に入れてよく揉み、しばらく漬けておく(出来れば半日以上)
  2. 表面についた塩麹を軽く(ほんまに軽くでOK)拭き取り、グリルで10分焼く。(少し焦げ目がつく程度でOK)ブラックペッパーを振る。
6 49
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

豚肉かたまり(ブロック)×鍋 (3)
もっと見る

「豚ロース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents