Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】

    小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】 3分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】

    ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】 4分前

    180人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 材料3つ。さっと煮るだけ 高野豆腐の麻婆風

    河埜 玲子さんがレシピを投稿しました!11分前

  4. ベーコンチェダーししとう

    三浦ユークさんがレシピを投稿しました!12分前

  5. 混ぜるだけ!切干大根の和風ツナコーンサラダ

    河埜 玲子さんがレシピを投稿しました!18分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚ロース肉で超簡単な塩麹ペッパーグリル

-

2014.07.01

分類

調理時間:

ID116344

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

硬くなりがちな肩ロースでも、筋部分さえちゃんと切れば塩麹効果で柔らか~く美味しくなります

豚肉かたまり(ブロック)

このレシピをブログで紹介する

材料
豚ロース塊肉 300g
塩麹 大さじ2
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
  1. 豚肉を薄めに切り、塩麹と一緒に保存袋に入れてよく揉み、しばらく漬けておく(出来れば半日以上)
  2. 表面についた塩麹を軽く(ほんまに軽くでOK)拭き取り、グリルで10分焼く。(少し焦げ目がつく程度でOK)ブラックペッパーを振る。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

豚肉かたまり(ブロック)×醤油 (3)
もっと見る

「豚ロース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents