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きのこと玉ねぎのカレースープかけご飯

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116404

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

カレー

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材料(2人分)
ごはん 2膳分
カレールー(甘口) 1片
タマネギ 1/4個
しめじ 1/2房
ウィンナー 2本
パプリカ(飾り) 少し
味の素KKコンソメ(固形タイプ) 1個
粉チーズ 大さじ1
500cc
作り方
Point!
  1. タマネギは細切りに、ウィンナーは半分に、しめじは石づきを取る。
  2. 小鍋に油を敷いて(1)を炒め、水を注ぐ。ふつふつして来たらカレールーと「コンソメ」を入れて溶かす。
  3. 粉チーズを加えて混ぜ、型を抜いたパプリカを入れてひと煮立ちさせる。
  4. 器に盛ったごはんの上に(3)をかけ、パプリカを飾る。
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