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    主食

    きのこと玉ねぎのカレースープかけご飯

    • 投稿日2014/07/01

    • 更新日2014/07/01

    • 調理時間15

    朝ごはんにもおすすめ!

    材料2人分

    • ごはん
      2膳分
    • カレールー(甘口)
      1片
    • タマネギ
      1/4個
    • しめじ
      1/2房
    • ウインナー
      2本
    • パプリカ
      少し(飾り用)
    • コンソメ(固形タイプ)
      1個
    • 粉チーズ
      大さじ1
    • 500ml

    作り方

    ポイント

    • 1

      タマネギは細切りに、ウインナーは半分に切り、しめじは石づきを取る。

    • 2

      小鍋に油(分量外・適量)を引いて1を炒め、水を注ぐ。ふつふつしてきたらカレールー(甘口)とコンソメ(固形タイプ)を入れて溶かす。

    • 3

      粉チーズを加えて混ぜ、型を抜いたパプリカを入れてひと煮立ちさせる。

    • 4

      器に盛ったごはんの上に3をかけ、パプリカを飾る。

    レシピID

    116404

    質問

    作ってみた!

    「カレー」の基本レシピ・作り方

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    奥田和美(たっきーママ)
    • Artist

    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

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