【シーフードカレースープ】魚介の旨味がスープに溶け込む♪

材料2人分

• シーフードミックス
  100g
• 玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  50g
• A
  水
  400ml
• A
  コンソメ（顆粒）
  大さじ1と1/2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ2
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  シーフードミックスは解凍しておく。

• 1

  玉ねぎは薄切り、しめじは手でほぐす。

  
• 2

  鍋にシーフードミックス、玉ねぎ、しめじ、A 水400ml、コンソメ（顆粒）大さじ1と1/2、ケチャップ大さじ1、カレー粉小さじ2を入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にして8分ほど煮る。

  
• 3

  器に盛り、乾燥パセリをふる。

  

ポイント

シーフードミックスは解凍してからスープに入れてください。

作ってみた！

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