5分かからないでできちゃう♡むき海老と春雨のカレースープ

材料2人分

• むき海老
  100g
• 春雨
  40g(ショートタイプのものがオススメです)
• 青ねぎ
  1/2本
• A
  水
  400cc
• A
  中華だしの素・麺つゆ(濃縮2倍)
  各小さじ2
• A
  カレー粉・醤油
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  青ねぎは小口切りにする。 A 水400cc、中華だしの素・麺つゆ(濃縮2倍)各小さじ2、カレー粉・醤油各小さじ1を鍋にいれて強火で火にかける。

• 1

  沸騰する直前に、むき海老・春雨をいれて、強火で1分30秒火にかけたら完成。 器に盛り付け、青ねぎをちらす。

ポイント

むき海老は今回、特大を使用したので、半分にカットしてあります♡

作ってみた！

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