コロコロのたこ焼きのようなベビーカステラみたいなドーナツが食べやすくて子供達も楽しそうに喜んでくれました♪ もちろんドーナツ型でオーブンで焼いても!
すごくよく膨らむ生地なので、流し入れる生地はたこ焼き器の半分くらいにしておいて下さいね。
バターは電子レンジ(600W)で50秒ほどチンして溶かす。
ボウルに卵、溶かしたバター、砂糖、牛乳、はちみつを入れよく混ぜる。
1にホットケーキミックスを加えてゴムベラなどでさっくり混ぜる。
たこ焼き器に薄く油(分量外)を引いて、生地をスプーンですくって流し入れる。
表面に泡が出てきてふつふついったら、竹串でひっくり返す。 お好みでトッピングをする。
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奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。