Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

    れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】 5分前

    171人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 5分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 作り置き*ひじきと厚揚げの煮物

    作り置き*ひじきと厚揚げの煮物 5分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. *もやしと春雨とハムのおかかサラダ*簡単!節約!

    *もやしと春雨とハムのおかかサラダ*簡単!節約! 6分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お鍋1つで煮るだけ*キャベツのそぼろあんかけ

    お鍋1つで煮るだけ*キャベツのそぼろあんかけ 6分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

柔らかチキンのグレープフルーツ煮♪

1

2014.09.01

分類

調理時間: 1分

ID118463

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

鶏胸肉

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
鶏むね肉 2枚
適量
塩こしょう 適量
片栗粉 適量
オリーブオイル 大さじ2
A
グレープフルーツ 1/2個
A
にんにく(チューブ) 2cm
適量
作り方
Point!
  1. 鶏むね肉を均一の厚さにする。厚みがある部分は開いて観音開きに。両面にお酒を振ってしばらく置く。(10分位でOK)
  2. 鶏肉の両面に塩こしょうを振り、片栗粉を薄くまぶす。グレープフルーツはしっかり絞ってAを混ぜておく。
  3. オリーブオイルを熱したフライパンで鶏肉の皮を下にして中火で焼き、焼き色がついたら裏返して強めの弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 5分ほど蒸し焼きにしたら蓋を外し、Aを上からかけて中火にし両面をよく煮絡める。
  5. 削ぎ切りにして器に盛ってから、上からパラパラと塩を振りかける。
0 3
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

鶏胸肉×黒酢 (3)
もっと見る

「グレープフルーツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents