主食
フライパンひとつで楽々♪レタスとツナのスープパスタ
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間10分
別茹でなしで出来るスープパスタを作りました。 野菜は残っていたレタスといんげん、あとはツナ缶で和風に♪
材料2人分
- パスタ200g
- レタス適量
- いんげんなど火が通りやすい野菜適量
- ツナ缶1缶
- 水5カップ
- 塩、こしょう各適量
- Aコンソメ1個
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
入れる野菜は、生でも食べられるような物やすぐに火が通るような物がオススメ。 根菜を使うなら、あらかじめレンジで柔らかくしておくといいと思います。
- 1
フライパンに水を入れて沸騰させる。塩(分量外)を入れて半分にバキっと折ったパスタを加えて混ぜながら茹でる。
- 2
表記の茹で時間の2分ほど前になったら、ちぎったレタスやいんげんなど火が通りやすい野菜とツナ缶を油ごと入れる。
- 3
強火にして再び沸騰したらA コンソメ1個、醤油小さじ1を加えてコンソメを溶かしながら混ぜる。表記の茹で時間になったら塩、こしょうをしっかりめに振る。
レシピID
118508
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「レタス」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
