特製万能だれ使用レシピその3:簡単カレーピラフ

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2014.09.01

分類

調理時間: 0分

ID118597

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

ひき肉 玉ねぎ

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材料(4人分)
【特製万能だれ】
醤油 大さじ8
砂糖 大さじ6
ごま油 小さじ1
炒りごま 大さじ1と1/2
生姜(チューブ) 4cm
にんにく(チューブ) 4cm
【簡単カレーピラフ】
ご飯 4膳分
挽き肉 150~200g
玉ねぎ 1個
人参 1個
ピーマン 1個
バター 30g
塩こしょう 少々
A
万能だれ 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ3
A
コンソメ 2個
A
カレー粉 大さじ1~2
作り方
Point!
  1. 野菜類は全てみじん切りにし、バターを熱したフライパンで炒める。
  2. 野菜に火が通ったら挽き肉を入れて炒め、肉の色が変わったら★を入れてコンソメを崩しながら混ぜる。
  3. ご飯を加えてよく炒め合わせ、最後に塩こしょうで味を調える。
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