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トマトとモッツアレラチーズの包み焼きチキン

30

2014.09.01

分類

調理時間: 30分

ID118622

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

アルミホイルに全部を入れてオーブンで焼くだけで
美味しいイタ~リア~ン♪

鶏もも肉 チーズ

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材料
鶏もも肉 2枚
モッツアレラチーズ 適量
クレイジーソルト たっぷり
A
カットトマト缶 1缶
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
A
ケチャップ 大さじ2
A
醤油 大さじ1/2
A
乾燥バジル(あれば) 適量
A
塩こしょう 適量
作り方
Point!
  1. 鶏もも肉の皮を下にして、包丁の背などでたたいてなるべく広げる。オーブンを200度に予熱開始。
  2. 鶏肉の上に適当な厚さに切ったモッツアレラチーズを乗せ、半分に折るように包み、両面にクレイジーソルトをたっぷり振る。
  3. ボウルにAの材料を全て入れてよく混ぜる。アルミホイルを広げて②を乗せ、余ったモッツアレラチーズを上に乗せる。
  4. アルミホイルの両端を閉じ、袋のようにしてAの材料を上からたっぷりかける。もう1つの鶏肉も同様にする。
  5. 上の部分をしっかり閉じ、オーブンで30分焼く。(アルミホイルは2重にした方がいいです)
  6. 焼けたらヘラなどで取り出し、アルミホイルの中に残ったソースを上からかけて好きな厚さに切る。
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