レシピサイトNadia
    主菜

    トマトとモッツアレラチーズの包み焼きチキン

    • 投稿日2014/09/01

    • 更新日2014/09/01

    • 調理時間30

    お気に入り

    104

    アルミホイルに全部を入れてオーブンで焼くだけで 美味しいイタ~リア~ン♪

    材料3~4人分

    • 鶏もも肉
      2枚
    • モッツアレラチーズ
      適量
    • クレイジーソルト
      たっぷり
    • A
      カットトマト缶
      1缶
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ2
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      乾燥バジル
      適量(お好みで)
    • A
      塩、こしょう
      各適量

    作り方

    ポイント

    これはフライパンを汚す事なく出来るので後片付けが楽でした(*^ー^)ノ

    • 1

      鶏もも肉の皮を下にして、包丁の背などでたたいてなるべく広げる。オーブンを200℃に予熱開始。

    • 2

      鶏肉の上に適当な厚さに切ったモッツアレラチーズをのせ、半分に折るように包み、両面にクレイジーソルトをたっぷり振る。

      工程写真
    • 3

      ボウルにA カットトマト缶1缶、鶏ガラスープの素小さじ2、ケチャップ大さじ2、醤油大さじ1/2、乾燥バジル適量、塩、こしょう各適量を全て入れてよく混ぜる。2重にしたアルミホイルを広げて2をのせ、余ったモッツアレラチーズを上にのせる。

      工程写真
    • 4

      アルミホイルの両端を閉じ、袋のようにしてAを上からたっぷりかける。もう1つの鶏肉も同様にする。

      工程写真
    • 5

      上の部分をしっかり閉じ、200℃のオーブンで30分焼く。

    • 6

      焼けたらヘラなどで取り出し、アルミホイルの中に残ったソースを上からかけて好きな厚さに切る。

    レシピID

    118622

    質問

    作ってみた!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「鶏もも肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    奥田和美(たっきーママ)
    • Artist

    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

    「料理家」という働き方 Artist History