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    主食

    火を使わずにすぐ出来る♪ルクエでビビンバ風丼 

    • 投稿日2014/09/01

    • 更新日2014/09/01

    • 調理時間15

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    60

    とにかく材料を切ってたれをかけてチンするだけ♪ お肉も同様に出来るので本当に簡単でした。

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      200g
    • ほうれん草
      適量
    • ニンジン
      1/2本
    • 豆もやし
      1/2袋
    • ご飯
      2人分
    • 卵黄
      2個
    • 七味
      適量
    • A
      醤油
      大さじ1と1/2
    • A
      ごま油
      大さじ2
    • A
      胡麻
      大さじ2
    • A
      にんにく(チューブ)
      2cm
    • B
      醤油
      小さじ1/2
    • B
      小さじ1
    • B
      砂糖
      小さじ1
    • B
      にんにく(チューブ)
      2cm
    • B
      生姜(チューブ)
      2cm

    作り方

    ポイント

    七味はお好みで、混ぜ混ぜして召し上がれ♪ 大人の方は少しかけた方が美味しいかも(*^▽^*)

    • 1

      豚こま切れ肉、ほうれん草は適当な大きさに切る。ニンジンは細切りにする。

      工程写真
    • 2

      ほうれん草、ニンジン、豆もやしをルクエの容器に入れて、A 醤油大さじ1と1/2、ごま油大さじ2、胡麻大さじ2、にんにく(チューブ)2cmを回しかけて入れ、蓋をして電子レンジ(500W)で5分加熱する。

      工程写真
    • 3

      野菜をよく混ぜ合わせてタレを絡め、容器から取り出してご飯の上にのせる。

    • 4

      ルクエに残ったタレはそのままで、そこに豚肉を入れてB 醤油小さじ1/2、酒小さじ1、砂糖小さじ1、にんにく(チューブ)2cm、生姜(チューブ)2cmを回しかけて蓋をし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

    • 5

      タレをよく混ぜ合わせて3のご飯の上にのせて七味をかけ、卵黄をのせる。

    レシピID

    118771

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    奥田和美(たっきーママ)
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    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

    「料理家」という働き方 Artist History