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火を使わずにすぐ出来る♪ルクエでビビンバ風丼 

主食

火を使わずにすぐ出来る♪ルクエでビビンバ風丼 
  • 投稿日2014/09/01

  • 調理時間15

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とにかく材料を切ってたれをかけてチンするだけ♪ お肉も同様に出来るので本当に簡単でした。

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    200g
  • ほうれん草
    適量
  • ニンジン
    1/2本
  • 豆もやし
    1/2袋
  • ご飯
    2人分
  • 卵黄
    2個
  • 七味
    適量
  • A
    醤油
    大さじ1と1/2
  • A
    ごま油
    大さじ2
  • A
    胡麻
    大さじ2
  • A
    にんにく(チューブ)
    2cm
  • B
    醤油
    小さじ1/2
  • B
    小さじ1
  • B
    砂糖
    小さじ1
  • B
    にんにく(チューブ)
    2cm
  • B
    生姜(チューブ)
    2cm

作り方

ポイント

七味はお好みで、混ぜ混ぜして召し上がれ♪ 大人の方は少しかけた方が美味しいかも(*^▽^*)

  • 1

    豚こま切れ肉、ほうれん草は適当な大きさに切る。ニンジンは細切りにする。

    工程写真
  • 2

    ほうれん草、ニンジン、豆もやしをルクエの容器に入れて、A 醤油大さじ1と1/2、ごま油大さじ2、胡麻大さじ2、にんにく(チューブ)2cmを回しかけて入れ、蓋をして電子レンジ(500W)で5分加熱する。

    工程写真
  • 3

    野菜をよく混ぜ合わせてタレを絡め、容器から取り出してご飯の上にのせる。

  • 4

    ルクエに残ったタレはそのままで、そこに豚肉を入れてB 醤油小さじ1/2、酒小さじ1、砂糖小さじ1、にんにく(チューブ)2cm、生姜(チューブ)2cmを回しかけて蓋をし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

  • 5

    タレをよく混ぜ合わせて3のご飯の上にのせて七味をかけ、卵黄をのせる。

レシピID

118771

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奥田和美(たっきーママ)
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奥田和美(たっきーママ)

「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発をしています。 最新刊『簡単2ステップ!オートミールレシピ』(扶桑社)他、 著書18冊累計116万部突破。

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