焼きそばの残り麺で♪塩そば飯

材料4人分

• 焼きそば用の麺
  2袋
• ご飯
  2膳
• 豚肉
  好きなだけ
• シーフードミックス
  あれば好きなだけ
• 小口ネギ
  好きなだけ
• ごま油
  大さじ1
• 生姜(チューブ)
  2cmくらい
• 黒こしょう
  適量
• 炒り胡麻
  適量
• 刻み海苔
  適量
• A
  ウェイパー
  大さじ1弱
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  水
  60ml

作り方

• 1

  焼きそば用の麺は包丁で細かめに刻む。豚肉を使う場合は適当な大きさに切る。

  
• 2

  フライパンにごま油を熱して生姜(チューブ)を入れて炒め、豚肉あればシーフードミックスを加えてよく炒める。

  
• 3

  麺を加えて水をふりかけてほぐしながら炒める。

  
• 4

  ご飯を加え、A ウェイパー大さじ1弱、塩小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、水60mlを入れてよく混ぜ合わせながら炒め、小口ネギと黒こしょうで味を調える。

  
• 5

  お皿に盛ってから、炒り胡麻と刻み海苔をたっぷりかける。

ポイント

夏休みのお昼にはこんな簡単でガッツリ系のご飯ものや麺類がいいですね～

作ってみた！

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