主食
焼きそばの残り麺で♪塩そば飯
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間15分
塩味のそば飯を作ってみたら美味しかった( ´艸｀) 焼そばの麺2袋で4人分出来ちゃったわ(´∀｀)
材料4人分
- 焼きそば用の麺2袋
- ご飯2膳
- 豚肉好きなだけ
- シーフードミックスあれば好きなだけ
- 小口ネギ好きなだけ
- ごま油大さじ1
- 生姜(チューブ)2cmくらい
- 黒こしょう適量
- 炒り胡麻適量
- 刻み海苔適量
- Aウェイパー大さじ1弱
- A塩小さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1
- A水60ml
作り方
ポイント
夏休みのお昼にはこんな簡単でガッツリ系のご飯ものや麺類がいいですね～
- 1
焼きそば用の麺は包丁で細かめに刻む。豚肉を使う場合は適当な大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱して生姜(チューブ)を入れて炒め、豚肉あればシーフードミックスを加えてよく炒める。
- 3
麺を加えて水をふりかけてほぐしながら炒める。
- 4
ご飯を加え、A ウェイパー大さじ1弱、塩小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、水60mlを入れてよく混ぜ合わせながら炒め、小口ネギと黒こしょうで味を調える。
- 5
お皿に盛ってから、炒り胡麻と刻み海苔をたっぷりかける。
レシピID
118774
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
