炊飯器で炊くだけで豪華な1品！【ジョンソンヴィル・ライス】

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投稿日2024/06/13
更新日2024/06/14
調理時間5分(炊飯時間を除く)

炊飯器に入れてスイッチを押すだけ！炊飯中にジョンソンヴィルレモン＆ペッパーのジューシーで爽やかなうま味がご飯にも染み込んで止まらない美味しさ。香味だれをかけるだけでごちそう感のある一皿になります。これだけで1食が完結するのも嬉しい。

材料2人分（2～4人分）

ジョンソンヴィルレモン＆ペッパー
4本
米
2合
長ねぎ
1/2本
A
鶏がらスープの素(顆粒)、酒
各大さじ1
A
塩
小さじ1/2
A
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1/2
A
おろししょうが(チューブ)
小さじ1/2
B
砂糖、醤油、ごま油
各大さじ1
B
オイスターソース、レモン汁
各小さじ2
B
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1/2
B
おろししょうが(チューブ)
小さじ1/2
ミニトマト、レモン(くし形切り)、フリルレタス
適宜

!安全な料理のために

作り方

ポイント

ソーセージはひとりにつき2本です。ご飯は2～4人分あるので、ソーセージは食べる人数によって足してください。（出汁が出るため最低4本以上は入れてください）ソーセージに切り込みを入れることで溢れる出汁がご飯に染み込むので、面倒でも切り込みは必ず入れてください。切り込みを入れたソーセージはスプーンで簡単に切れるので、お好みの大きさに切り、ご飯と一緒に召し上がってください。

準
米は洗って30分ほど水に浸けておく。長ねぎはみじん切りにする。ジョンソンヴィルレモン＆ペッパーは斜めに浅く切り込みを入れる。
1
炊飯器の内釜に水けを切った米を入れ、A 鶏がらスープの素(顆粒)、酒各大さじ1、塩小さじ1/2、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、おろししょうが(チューブ)小さじ1/2を加え、水を2合の目盛りまで注ぎ、ジョンソンヴィルレモン＆ペッパーをのせて炊く。
2
炊いている間に、みじん切りにした長ねぎとB 砂糖、醤油、ごま油各大さじ1、オイスターソース、レモン汁各小さじ2、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、おろししょうが(チューブ)小さじ1/2を混ぜておく。
3
炊き上がったらレモン＆ペッパーを取り出してご飯をよく混ぜて器に盛り、レモン＆ペッパーをのせて2のたれをかける。お好みで半分に切ったミニトマト、レモン(くし形切り)、フリルレタスを添える。