甘じょっぱさがたまらない！韓国スイーツ【あんバターホットク】

材料4人分（4個分）

• こしあん
  80g
• バター
  40g
• サラダ油
  大さじ1
• A
  ホットケーキミックス
  150g
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  水
  80ml(まとまらなければ10mlプラス)

作り方

• 下準備
  こしあん、バターは4等分にしておく。

• 1

  ボウルにA ホットケーキミックス150g、片栗粉大さじ2、水80mlを入れてヘラで混ぜ、まとまって来たら手で揉んでまとめて4等分にする。（まとまりにくければ少し水を足す）

• 2

  1の生地1/4をなるべく薄くなるように伸ばし、4等分にしたこしあん、バターをのせて包んだらしっかり口を閉じる。これを4個作る。

• 3

  なるべく薄くなるよう押し潰したらサラダ油を中火で熱したフライパンでヘラで押しながら両面こんがり焼く。

ポイント

あんバターを包んだら、なるべく薄くなるように潰して下さい。

作ってみた！

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