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  1. 止まらない美味しさ!ししとうの焼き浸し

    止まらない美味しさ!ししとうの焼き浸し 40分前

    tennislove さん♪ お疲れ様です🍀 わぁ!ピリ辛ししとうに当たられたんですね💦大丈夫でしたか? 我が家は逆に上の子がピリ辛を探して食べていますが全くピリ辛に遭遇した事が無くて💦逆に運が無いんです(笑)😅💦 tennislove さんのコメントに元気一杯頂いています!いつも私のレシピを見て下さって、優しいお気持ちを本当にありがとうございます(≧∇≦) これからもどうぞよろしくお願いします🍀

  2. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 47分前

    249747 さん♪ 初めまして🍀私のレシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメントありがとうございます(≧∇≦) 美味しく食べて頂けて、249747 さんのお家の定番メニューに入れて頂けるなんて感激です😆❤❤ 本当にありがとうございます🙇 寒くなって来たので、体調を崩されたりしない様にご自愛くださいね🍀

  3. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 49分前

    tennislove さん♪ お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵 新レシピを見て下さって、早速のお試しありがとうございます♡♡ tennislove さんに美味しく食べて頂けて、とっても嬉しいです☺️❤ いつも本当にありがとうございます! 寒くなって来ましたが風邪など引かれていませんか? 我が家は今日、下の子がカイロ持って行ってましたΣ(゚ω゚ノ)ノ 体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀

  4. レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん

    レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん 1時間前

    わかりました! 答えていただきありがとうございます😊

  5. キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋*

    キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋* 1時間前

    私も大さじ19でやりました😭 味がお酒っぽくて不安でしたが、よーく煮てアルコールをとばして味を整えました😭子供にも食べさせちゃいました😭皆なんともなかったので良かったー😭😭今見てビックリしたのでコメントしちゃいました😭

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    タイムラインを見る

ズッキーニのセルクル仕立て

15

2014.06.17

分類

調理時間: 15分

ID116367

宇田川 みさき

料理からなりたい自分になる♡

ズッキーニは輪切りにして利用することが多いですが、
程よい長さと幅を利用して、セルクル風な器にしてみました!
パーティーやおもてなしにぴったりです♡

おもてなし マリネ ズッキーニ 記念日 ヘルシー
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材料(4人分)
ズッキーニ ピーラーで4枚削る
トマト 1個
玉ねぎ 1/2個
レモン汁 大さじ1
小さじ1/2
黒こしょう 少々
チリパウダー 小さじ1/2
EVオリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
今回はサルサソースを入れてみましたが、ポテトサラダや焼いたお肉に巻いても素敵に仕上がります!
  1. トマトは1cmの角切り、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. ボールに1と調味料全て入れ、マリネしておく。
  3. ズッキーニは縦半分に切り、ピーラーで切り口部分を削る。
    長さをいかした帯び状ズッキーニを4枚とる。
  4. 帯び状のズッキーニは、端から1.5cmくらいのところに2cmくらいの切り込みを入れる。
    反対の端も同様に、切り込みが互い違いになるように入れる。
  5. 4を丸め、切り込みをはめて円にする。
    お皿に並べ、2を入れて完成!
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