ひよこ豆のごま味噌サラダ

• 15分

材料（２人分）

• ひよこ豆(茹でたもの)
  100g
• きゅうり
  1本
• ミニトマト
  8個
• A
  白すりごま
  小さじ2
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  乾燥のひよこ豆はあらかじめ茹でておいて下さい。

• 1

  きゅうりは縦に四等分にし、５mm幅に切る。 ミニトマトは縦四等分に切る。

• 2

  ボウルにAを入れよく混ぜ合わせ、きゅうり、ミニトマト、ひよこ豆を和える。

ポイント

ひよこ豆のホクホクとした食感をいきるよう、きゅうりは厚みをもたせて切ると、違った食感が楽しめるサラダになります。

作ってみた！

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