チョコとアーモンドの全粒粉スコーン

30

2015.02.03

分類

調理時間: 30分

ID 124436

宇田川 みさき

料理からなりたい自分になる♡

失敗なしの簡単スコーンは、バレンタインにぜひどうぞ!
朝食や小腹が空いた時にぴったりのヘルシースコーンです。

    材料

    (8コ分)
    チョコレート 25g
    アーモンド 8粒
    全粒粉 50g
    薄力粉 50g
    きび砂糖 大さじ1
    少々
    ベーキングパウダー 小さじ1
    牛乳 50cc
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    生地は練るというより、さっくり馴染ませるように混ぜ、ひとかたまりになるくらいがサクっとした食感に仕上がり美味しいです。
    お好みのドライフルーツなども加えていいかもしれません。
    1. オーブンは180℃の余熱を入れておく。
    2. チョコレート、アーモンドは混ぜ込みやすいよう粗みじん切りにする。
    3. 全粒粉、薄力粉、きび砂糖、塩、ベーキングパウダーの粉類をザルでふるいボウルに入れて、牛乳を加え混ぜる。
    4. サラダ油も加え混ぜたら、チョコレートとアーモンドも入れ、全体に馴染むよ混ぜ、ひとかたまりにする。
    5. 手で平らに広げ、クッキー型などを使って8等分に型抜きし、シートを敷いた天板に並べる。
    6. 180℃のオーブンで15分焼く。
    7 23

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