最短15分！トマトと魚介のパスタパエリア

材料（３人分）

• パスタ(0.9mm)
  150g
• 有頭エビ(ボイル)
  6尾
• アサリ(砂抜き処理済)
  1パック
• ホールトマト
  1/3缶
• タマネギ
  1/2個
• ニンニク
  1片
• パエリアの素
  1袋
• 水
  350cc
• 塩
  適量

作り方

• 下準備
  エビはヒゲと背わたをとる アサリは砂抜きしておく（下処理済みでないアサリを買った場合）

• 1

  ニンニクはみじん切りにし、香りが出るまで炒める

• 2

  タマネギは薄切りにして加え、きつね色になるまで炒め、ホールトマトを加える

• 3

  水を入れて沸騰させたら、パエリアの素を入れてかき混ぜ、エビとアサリに火を通す

• 4

  火が通ったエビとアサリを別の皿に取り除いておく

• 5

  パスタを三等分に手で折って、ふたをしてだし汁で茹でる（３分くらい）

• 6

  パスタに火が通ったら、エビとアサリを戻し、強火にして余分な水分を飛ばす

ポイント

エビとアサリは火を通したら、一度別の皿に取っておきましょう！ 入れたままパスタを茹でると身が固くなります。

作ってみた！

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