タルタルソースにしば漬けと大葉とお醤油で、ちょっと和風でさっぱりした風味になります! これからくる夏休みのおひるごはんにもぴったり 良かったら作ってみて下さいね!
とにかく簡単! 湯煎して、切って、混ぜるだけです。 しば漬けが入っているので、混ぜすぎると赤くなります。さっくり優しく混ぜて下さい! しば漬けの代わりにたくあんやきゅうりのお漬物も、食感が楽しくなります!
ゆで卵、玉ねぎ、大葉、しば漬けは全てみじん切りにする。
市販の焼き鳥丼の具を湯煎する。
ボウルに、ゆで卵、砂糖、カレー粉、醤油、マヨネーズをいれて軽く混ぜる。
玉ねぎ、大葉、しば漬け、ブラックペッパーを入れて優しく混ぜる。(混ぜすぎるとしば漬けの色がでて赤くなります)
ごはんとレタスを器に盛り付け、湯煎した焼き鳥丼の具、タルタルソースを乗せる。
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sanaluke2
からだにやさしいお料理が得意です。 ヘルシーメニューで、お料理からパン・スイーツも。 家庭で簡単に作れる10分レシピを動画でも発信中です。 薬膳・カラー・インテリアコーディネーター 資格を活かして目で見ても楽しめるお料理を心がけています。 子供の頃からアメリカ、シンガポール,インドネシアなどの海外で育ち、海外駐在の経験を活かした、世界の色々な美味しいお料理も発信していきます!