米粉で簡単！30分でチーズフォカッチャ

・スキレットにくしゃくしゃにしたクッキングシートを敷き込む。

大きめのボウルにぬるま湯とドライイーストを入れてよく混ぜる。

米粉とオリーブオイル、砂糖とベーキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜる。下から掬うようにまぜる。

生地がまとまったら、スキレットに移し、ザッと平に広げる。オーブン発酵機能40度10分置く。

オーブン220度に予熱開始し、生地の表面にオリーブオイルを回しかけ、指で何箇所か押す。

シュレッドチーズと岩塩をかけて、220度12分焼く。