副菜
新常識!たまごの茹で方
10分
- エネルギー77kcal
- 炭水化物0.4g
- 脂質5.3g
- たんぱく質6.2g
- 糖質0.4g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
農水省がお勧めしていたお料理ハックです。 電気やガス、お水の節約になりますよ！ 忙しい時間でも美味しいゆで卵ができますよ。
作り方
- 1
鍋底から1cmの高さまでお水を入れて、冷蔵庫から出したてのたまごを入れる。
- 2
沸騰したら蓋をして中火で4分加熱。その後火を止めてお好みの時間で蒸す。 固茹で▶︎4分 半熟▶︎3分
- 3
冷たい水や氷水に取り出すと皮が綺麗につるんと剥けます。
ポイント
たまごは重ならないように置いて下さい。 ひとつでも大丈夫！好きな個数で作ってみて下さいね！ 蒸し時間で半熟や固茹でなどのお好みの硬さになりますので、お好きな硬さを見つけてくださいね！
レシピID：484214
更新日：2024/05/30
投稿日：2024/05/30
作ってみた！
hiro★2025/05/06 07:29
今までゆで卵を作ると、上手く出来たりイマイチだったり、バラツキがあったのですが、このやり方なら水も少なく、しっかり出来上がって良い方法教えて頂きました！ありがとうございます😊
