あの東京土産がレンジde3分半♪泡立ていらずで簡単ふんわり

材料2人分

• 【スポンジ生地】
  　
• B
  ホットケーキミックス
  60g
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  卵
  1個
• B
  サラダ油
  大さじ1
• B
  牛乳
  大さじ1
• 【バナナクリーム】
  　
• バナナ
  50g
• A
  ホットケーキミックス
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  卵
  1個
• 牛乳
  100ml

作り方

• 1

  【バナナクリーム】 耐熱ボウルにバナナを入れて、潰しのA ホットケーキミックス大さじ2、砂糖大さじ3、卵1個材料を入れて均一に混ぜる。

  
• 2

  牛乳を加えてよく混ぜ、レンジ【600w】2分加熱し取り出して混ぜる。

  
• 3

  とろみがつくまでレンジ【600w】1分ずつ加えて混ぜたら、ラップを密着させて保冷剤をのせて冷やしておく。

  
• 4

  【スポンジ生地】 別のボウルにB ホットケーキミックス60g、砂糖大さじ1、卵1個、サラダ油大さじ1、牛乳大さじ1の材料を入れてなめらかになるまで混ぜる。

  
• 5

  耐熱皿の上にクッキングシートをしき、スプーンで1/4量の生地をすくい丸くのばしレンジ【600w】30秒加熱する。

  
• 6

  【スポンジ】を4枚作り、【バナナクリーム】を挟む。

  

ポイント

ホットケーキミックスのだまがなくなるまでよく混ぜて下さい。

作ってみた！

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