ホケミでラクチン♪トナカイの絞り出しクッキー

材料（12個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• 加塩バター
  80g(マーガリンでも可)
• 砂糖
  大さじ3
• 卵
  1個
• ココアパウダー
  大さじ2
• プレッツェル
  適量(耳用(市販))
• 飾り用のお菓子
  適量(目、鼻用(市販))
• ペンタイプのデコレーション用チョコレート
  適量

作り方

• 1

  耐熱容器に加塩バターを入れ電子レンジ(500W)で約1分加熱し、溶かす。

  
• 2

  1に砂糖、卵を入れ混ぜたら、ホットケーキミックス、ココアパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。オーブンは、180℃に予熱しておく。

  
• 3

  絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板の上に絞り出す。 円を2つ上下に重ねるように絞り出し、耳の位置にプレッツェルをつけ180℃に予熱したオーブンで12～18分加熱する。

  
• 4

  焼き上がったら、飾り用のお菓子(目、鼻用)をペンタイプのデコレーション用チョコレートでつける。黒目はチョコレートで描く。

  

ポイント

・バターは本来は食塩不使用バターを使用しますが、クリスマスの時期は売り切れていることも多いので加塩バターでも作っていただけるレシピになっています。 塩気を強く感じられるかたは食塩不使用バターをご使用ください。 ・口金は星口金8切を使用しています。 ・今回、飾り用のお菓子(目、鼻用)はラムネ(市販)を使用しております。

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