レンジで簡単マカロニサラダ

材料5人分

• マカロニ
  30g(めやすは計量カップの100mlの線まで)
• きゅうり
  1本
• ツナ缶
  1缶(70g)
• ちくわ
  2本
• 卵
  2個
• A
  調味酢
  大さじ2(ミツカン カンタン酢を使用)
• A
  マヨネーズ
  大さじ3

作り方

• 下準備
  スライサーできゅうりをスライスしておく。

• 1

  耐熱ボウルにマカロニを入れ、 水を400ml注ぎ入れたら電子レンジで600w7分加熱する。

• 2

  芯がなく柔らかくなっていたらザルにあげる。温かいうちにスライスしておいたきゅうりを入れる。

• 3

  耐熱ボウルに卵を割り、かき混ぜたらラップをして電子レンジで600W約2分加熱する。

• 4

  卵に火が通って半熟の部分がなくなったらフォークなどで小さめに崩す。

• 5

  マカロニときゅうりが入った容器に、崩した卵とキッチンばさみハサミで薄く斜めに切りにしたちくわ、ツナ缶、A 調味酢大さじ2、マヨネーズ大さじ3を入れて混ぜる。

ポイント

きゅうりは塩揉みなしでOK！マカロニが熱いうちにあわせておくと、しんなりして馴染みやすい！

作ってみた！

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