家で簡単にペッパーランチ風

材料2人分

• 牛こま切れ肉
  200g
• A
  ご飯
  1.5合分
• A
  コーン
  大さじ6
• A
  焼肉のタレ
  大さじ4
• A
  小ねぎ
  大さじ3
• A
  バター
  20g
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  コーンの水切りをする。

• 1

  フライパンにサラダ油（分量外）を入れて中火で熱し、牛こま切れ肉に塩こしょうをして炒める。 肉の色が変わってきたら、塩こしょう少々を振る。

• 2

  ある程度牛こま切れ肉に火が通ったら、A ご飯1.5合分、コーン大さじ6、焼肉のタレ大さじ4、小ねぎ大さじ3、バター20gを加え、さらに炒める。

• 3

  全体を混ぜておこげができるまで焼く。 器に盛り付け、仕上げに小ねぎ(分量外)を散らす。

ポイント

全体を混ぜたら、フライパンに広げておこげができるまで焼くと、香ばしく仕上がります。 仕上げに小ねぎを散らすと、彩りよく仕上がって食欲アップ。

作ってみた！

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