主食
子供も大喜び！ペッパーランチ風【炊飯器で洋風牛炊き込みご飯】
投稿日2024/02/16
更新日2024/02/16
調理時間3分(炊飯時間除く)
みんな大好き、ガッツリ味のペッパーランチのご飯を炊飯器で簡単に♡ スイッチオンで作れて、包丁も不要！ 疲れて何も作る気になれない時でも、全部炊飯器がやってくれるからこれなら作れそう。 休日のランチにもおすすめです。
材料4人分
- 米2合
- バター20g
- 小口切りネギ適量
- 粗挽き黒胡椒適量
- A醤油大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A酒、おろしにんにく（チューブ）各小さじ1
- B牛こま切れ肉200g
- Bコーン100g
作り方
ポイント
パンチが足りなければ塩をパラパラッと。 牛こま切れがおすすめですが、豚バラスライスでも。 ネギはたっぷりがおすすめです。
- 準
米は洗って水気を切り、炊飯釜に入れておく。
- 1
炊飯釜にA 醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、酒、おろしにんにく（チューブ）各小さじ1を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
- 2
1の上にB 牛こま切れ肉200g、コーン100gをのせて通常通りに炊く。
- 3
炊き上がったらバター、小口切りネギを加えてバターが溶けるまでよく混ぜ、器に盛ったら粗挽き黒胡椒を振る。
レシピID
477520
質問
作ってみた!
まも2024/09/30 22:09
写真は私の分なので小盛りですが、主人はモリモリ食べてくれました🎵本家より美味しかった！また作ります✨
ミルク2024/05/28 17:18
家族に好評！！ 美味しかったです♡ 個人的には、牛肉に下味をつけたらもっと美味しくなるかなと思いました(*^^*)
ゆ〜ほキッチン2024/04/27 20:30
美味しそうなレシピに出会えて幸せです🌸🌼 コーンが無かったので、人参で代用しました。時短でたんぱく質も摂れて、家族にも好評でした。ありがとうございます。
はるねこ2024/02/17 21:52
炊飯器で手軽に作れて美味しかったです。ガッツリ系が大好きな夫も「コーンの甘みがアクセントになり美味しい」ともりもり食べました。
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「牛肉」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
