主食にもおやつにもおつまみにも！カリモチやみつきご飯
投稿日2022/08/02
更新日2022/08/02
調理時間15分
余ったご飯を美味しく変身させました！ 焼き肉のたれ+ケチャップって最強！ごま油の風味、チーズのコクも加わり、めっちゃ美味しい！大葉もタップリで爽やかさもプラス！子供も大好きな味付けです！ 「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」は熟成だれのしっかりとしたコクとまろやかな味わいで、ご飯にもバッチリ合います！ 豚バラ肉もカリっと焼いて、ボリュームもアップ⤴ 1膳分のご飯が2人分の量に！ 主食にも、おやつにも、おつまみにもなります！
材料2人分
- ご飯200g
- 豚バラ薄切り肉50g(しゃぶしゃぶ用を使用)
- 塩、こしょう各少々
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛・ケチャップ各大さじ1
- Aいりごま大さじ1
- Aピザ用チーズ30g
- 大葉10枚
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
ご飯を混ぜるとき、なるべくモチモチと弾力がでるまで練ってください！ #キッコーマンタイアップ
- 準
豚バラ薄切り肉は4cm程の長さに切る。 大葉はせん切りにする。
- 1
ボウルにご飯、A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛・ケチャップ各大さじ1、いりごま大さじ1、ピザ用チーズ30gを入れてモチモチするまで練り混ぜ、さらに大葉を加えてよく混ぜる。
- 2
1を6等分にしてボール形にまとめ、ラップの上に間隔をあけてのせる。
- 3
2の上にラップをかぶせ、手のひらでつぶして平らな丸形にする。
- 4
豚肉を油なしのフライパンに6等分にして置き、塩、こしょうをかけ、両面を強火で3分程焼く。
- 5
手を水で濡らし、つぶしたご飯を豚肉の上にそれぞれのせ、水で濡らしたヘラで押さえつけ、中火で3～4分焼く。
- 6
ごま油を全体に回しかけ、裏返してヘラで押さえつけたら、さらに中火で3～4分焼く。
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質問
作ってみた!
- Artistともきーた (伊藤 智子)
2022/08/15 18:16
La gelatineさん♡ こんにちは😃 こちらのレシピ、早速お試しいただき、ありがとうございます🙏✨ 気に入っていただけてよかったです😍 嬉しいご報告にお写真までありがとうございます❤️❤️❤️ - La gelatina
2022/08/15 16:08
カリカリ、モチモチしていて、とても美味しかったです。大葉の香りが食欲をそそります。主食、おやつ、おつまみ、お弁当にもピッタリでなんでもOKですね。 素敵なレシピありがとうございます😭
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)