【ちくわのおかか磯辺揚げ】めちゃウマやみつき！子供も喜ぶ♪

材料（ちくわ10本分）

• ちくわ
  10本
• かつおぶし
  30g位
• A
  天ぷら粉
  100g
• A
  水
  150ml
• A
  あおさ
  大さじ1(青のりでも可)
• A
  和風だし
  小さじ1/4
• サラダ油
  ちくわが半分浸かる量

作り方

• 下準備
  ちくわは斜めに半分に切る。 ボウルにA 天ぷら粉100g、水150ml、あおさ大さじ1、和風だし小さじ1/4を入れてよく混ぜる。

  
• 1

  ちくわをボウルに加え、天ぷら衣をよく絡ませ、かつおぶしを全体にまぶす。

  
• 2

  サラダ油をフライパンに入れて170℃に熱し、ちくわを両面1～2分ずつ周りがカリっとするまで揚げ焼きする。

  
• 3

  油をきって器に盛りつける。

  

ポイント

【A】の天ぷら衣は全て使いきれます♡ 何もつけないでそのままでお召し上がりください♡

作ってみた！

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