【ちくわのおかか磯辺揚げ】めちゃウマやみつき！子供も喜ぶ♪
投稿日2024/01/15
更新日2024/01/15
調理時間10分(6～7分でできます)
天ぷら粉を使うので失敗もないですし、おかかの風味がすごくよくて、普通の磯辺揚げとはまた違う美味しさです！一度食べたらやみつき間違いなし！！ 子供も喜びます♪ ご飯にも合いますし、ビールのおつまみにもピッタリ！ お弁当のおかずにも♡
材料（ちくわ10本分）
- ちくわ10本
- かつおぶし30g位
- A天ぷら粉100g
- A水150ml
- Aあおさ大さじ1(青のりでも可)
- A和風だし小さじ1/4
- サラダ油ちくわが半分浸かる量
作り方
ポイント
【A】の天ぷら衣は全て使いきれます♡ 何もつけないでそのままでお召し上がりください♡
- 準
ちくわは斜めに半分に切る。 ボウルにA 天ぷら粉100g、水150ml、あおさ大さじ1、和風だし小さじ1/4を入れてよく混ぜる。
- 1
ちくわをボウルに加え、天ぷら衣をよく絡ませ、かつおぶしを全体にまぶす。
- 2
サラダ油をフライパンに入れて170℃に熱し、ちくわを両面1～2分ずつ周りがカリっとするまで揚げ焼きする。
- 3
油をきって器に盛りつける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)