主菜
１５分でやわらか。「豚ヒレ肉の、ミートソース煮」
25分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物21.4g
- 脂質22.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ヒレ肉をさっと焼いてミートソースを入れたら後は１５分煮るだけ。お箸で切れる柔らかいお肉料理です。 お好みで粉チーズを。
作り方
- 1
豚ヒレ肉は１㎝厚さにスライスし、肉叩きなどで軽く叩く。 両面に塩コショウをしたヒレ肉に、小麦粉をまぶし油を引いたフライパンでさっと焼く。 （後で煮るのでここで火が通らなくて大丈夫です。） ミートソース、酒を入れる。 沸騰したら極弱火にし、蓋をして１５分煮れば出来上がり。
