レシピサイトNadia

    プチブリーといちごジャムのパイ

    デザート

    プチブリーといちごジャムのパイ

    お気に入り

    22

    • 投稿日2021/11/11

    • 更新日2021/11/11

    • 調理時間30(パイシートの解凍時間を除く)

    甘いジャムとイル・ド・フランス プチブリーの優しい塩気が美味しいパイです。

    材料4人分

    • イル・ド・フランス プチブリー
      1個
    • 冷凍パイシート(11cm×19cm)
      2枚
    • いちごジャム
      小さじ4
    • 卵黄
      1個分
    • 薄力粉
      適量(生地をのばすときの打ち粉)

    作り方

    ポイント

    包み方が面倒な場合は三角に切ったパイシートに包んでも大丈夫です。 その際端をしっかりとフォークで止めてくださいね。 #イル・ド・フランスタイアップ #イルドフランスチーズ

    • ・冷凍パイシート(11cm×19cm)を解凍しておく。 ・オーブンを200℃に予熱しておく。

    • 1

      イル・ド・フランス プチブリーを4等分に切る。

    • 2

      薄力粉をまな板の上に広げ、冷凍パイシートを倍くらいの大きさにのばして半分に切る。 半分に切った冷凍パイシートを横長に置き、左右の端から中央に向かって斜めに2cm間隔で3cmほどの切り込みを入れる。

      工程写真
    • 3

      パイシートの中央にイル・ド・フランス プチブリー1個、いちごジャム小さじ1をのせる。 真上から見て、パイシートの上の部分を折りたたむようにしてジャムにのせる。次に切り込みを入れてひだ状になったパイシートを、左上から順に左右交互に編むようにしてジャムを包んでいく。最後に下の部分を閉じてジャムを完全に包む。 同様に4個分作る。

      工程写真
    • 4

      表面に卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。

    レシピID

    424968

    「オーブン」の基礎

    「パイ」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「パイ」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    emi
    Artist

    emi

    2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。

    「料理家」という働き方 Artist History