主菜
簡単♪節約♪【豚串巻きケチャップマスタードソース】
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物21.2g
- 脂質21.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おうち居酒屋風(^^)お酒に合う串焼きです。 もちろんごはんにも合う♪ 子供も好きな味です♪ 作り方は簡単！ 豚肉を串で巻いて焼くだけ♪ ソースも調味料3つだけ。 フライパンで簡単にできちゃう節約メニューです。
作り方
下準備
串を5本用意しておく。
- 1
豚もも薄切り肉を1本の串に根元から2枚巻いていく。
- 2
巻いたら手でぎゅっと握り串にしっかりくっつける。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、串を並べ中火で焦げ目がつくように両面焼く。
- 4
お酒を回し入れ、蓋をし弱火で7〜8分蒸し焼きにする。
- 5
蒸し焼きにしている間にA ケチャップ大さじ3、マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1を混ぜておく。
- 6
A ケチャップ大さじ3、マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1をフライパンに入れ、中火で煮からめたら完成。
ポイント
はちみつの代わりにオリゴ糖でも◎ 豚肉は串にぎゅっと巻きつけて下さい。 ソースを入れたら跳ねやすいので蓋をガードにしてみてください（笑）
レシピID：376404
更新日：2019/06/04
投稿日：2019/06/04
