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    主食

    お手軽ランチ☆包丁要らず!野沢菜チャーハン

    • 投稿日2020/04/22

    • 更新日2020/04/22

    • 調理時間5

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    刻み野沢菜の漬物を使って超簡単チャーハンの出来上がりです☆

    材料2人分

    • ご飯
      350g
    • 2個
    • 野沢菜漬け物
      25g(刻んだものを用意しました)
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • ごま油
      大さじ1
    • 薄口醤油
      小さじ1
    • 煎りゴマ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    卵とご飯を出来るだけまんべんなく絡めることでパラパラとしたチャーハンになります。

    • 卵を割りほぐす 冷えているご飯はレンジで軽く温めておく 野沢菜漬け物が大きい場合は細かく刻む

    • 1

      フライパンにごま油を入れて熱し、卵を入れて丸くのばしたところにご飯を入れ、卵をご飯に絡めながら炒める。野沢菜漬け物と鶏ガラスープの素を入れて炒め、薄口醤油で味を整え、煎りゴマを加えて火を止めたら出来上がりです🎵

    レシピID

    389944

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    Yukiko
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    Yukiko

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    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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