
あるもので簡単に食べたい時の手抜きレシピです。 ハムエッグに豆苗を加えると香りと食感が加わって美味しいです。 半熟の卵を崩しながら絡めて食べても、そのまま豪快にかぶりついてもOK。
食パンをオーブントースターで片面焼いておく。
フライパンに油を熱し半分に切ったハムを間を少し開けて並べる。 ハムの間に食べやすい長さに切った豆苗を乗せ、その上に卵を割り入れる。 ※横に流れ落ちてしまっても気にしなくてOKです
塩、胡椒を振り、食パンの焼けていない面に乗せ、マヨネーズを適量乗せる。 オーブントースターでパンに焼き目がつくまで焼く。
トースターの出力によって焼き加減の調節が必要かと思いますが、卵に程よく火が通るように中くらいの出力が良いと思います。
レシピID:391038
更新日:2020/05/07
投稿日:2020/05/07
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