副菜
納豆チーズの揚げワンタン
投稿日2021/03/26
更新日2021/03/26
調理時間15分
余ったワンタンの皮で簡単にできるおつまみです。 サクサクの皮と、熱々とろーりな中身のコントラストが楽しい一品です。納豆とチーズで糖質もオフ、満足感のあるレシピです。
材料4人分（16個分）
- ワンタンの皮16枚
- 納豆1パック(40g)
- プロセスチーズ30g
- 長ねぎ3センチ分
- 納豆のタレ1パック分(なければ醤油でも)
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
具材は多く入れすぎると皮が破れやすいので少し少なめに思えるくらいでOKです。 空気が入ると揚げている途中で膨らんで破れてしまうことがあるので包むときに注意して下さい。 中身はそのままでも食べられるものなので、じっくりというよりは短時間で色良く揚げるのがコツです。
- 1
プロセスチーズは5ミリ角に切る。 長ねぎはみじん切りにする。
- 2
納豆、プロセスチーズ、長ねぎ、納豆のタレを混ぜ合わせる。 ワンタンの皮の中央に1/16量（小さじ山盛り1くらい）を乗せ、周囲に水をつけて三角形に折りしっかりと押さえて留める。 残りも同様に包む。※なるべく空気が入らないように包む。
- 3
180度の揚げ油で両面きつね色になるまで揚げる。
レシピID
409738
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両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。